Elles se situent à 2 km du village d’El Haouaria, en bord de mer, non loin du «véritable Cap-Bon», ce «doigt» pointé vers l’Europe et qui dessine la bordure sud du Détroit de Sicile par où passe l’essentiel de la navigation en Méditerranée.

Ce sont des carrières de pierre gréseuse exploitée dès l’époque punique aux VII^e et VI^e siècles avant J.C., mais plus intensément à l’époque romaine. Cette pierre entrait, dans l’Antiquité, dans la construction des villes du littoral et de leurs principaux monuments, en particulier, la capitale : Carthage.

Le «monument» se présente sous forme d’une succession de « salles », en fait des excavations «évidées» par une étroite ouverture qui s’enfonce dans les profondeurs du gisement, en dégageant un espace de forme pyramidale.

En surface, au sommet du promontoire qui s’avance vers la mer, à côté des ouvertures qui donnent accès au gisement, il existe également des traces d’exploitation aérienne du site.